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Recetas infantiles: Pastel de champiñones
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- harina tamizada
- ½ bote de yogurt de aceite
- Sal
- 1 /2 sobre de levadura royal
- 100 g de queso rallado
- champiñones
Preparación
Bate los huevos, la sal, el yogurt y el aceite. A continuación agrega la harina tamizada con la levadura y bate. Añade los champiñones a trocitos y el queso rallado y mezcla bien. Prepara un molde y hornea a 180ºC durante 30 minutos. Comprueba que está cocido introduciendo un palillo: Si sale limpio, está cocido; si no, déjalo 5 minutos más. Desmolda y sirve.
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